´s Antla Brauwirtshaus
Amtsgerichtsstraße 21
96317 Kronach
+49 9261 5045950
info@antla.de

Weihnachtszeit im Antlabräu

34,90 € p. P.
inkl. Aperitif
ab 15 Personen

 

APERITIF:
FEUERZANGENBOWLE IM WEIHNACHTLICH GESCHMÜCKTEN BRAUGARTEN AN DER FEUERSCHALE

SUPPE:
MARONENCREMESUPPE MIT KARAMELLISIERTEN NÜSSSEN

VORSPEISEN:
ROSA GEBRATENE FLUGENTE MIT FELDSALAT UND NUSS-CRUMBLE
CARPACCIO VON DER ROTEN BEETE MIT ZIEGENKÄSE UND NÜSSEN
GEMISCHTE SALATE

HAUPTGERICHTE:
WÜRZIGES HIRSCHGULASCH MIT MANDELN UND ROSINEN
RÖSCHE GÄNSEBRUST AUF SAUERKIRSCHSAUCE
POCHIERTER WALLER IM FRANKENEINSUD MIT WURZELGEMÜSE UND MEERRETTICH
BUNTES BLECHGEMÜSE MIT BLUMENKOHL, BROKKOLI UND ROSENKOHL

BEILAGEN:
SERVIETTEN-KNÖDEL, KARTOFFELKNÖDEL, HASELNUSSSPÄTZLE, GLÜHWEINROTKOHL, BUNTER GEMISCHTER REIS, RAHMWIRSING, MANDELBÄLLCHEN

NACHSPEISEN:
SAUERKIRSCHEN-KNÖDEL MIT BUTTERBRÖSEL UND WEISSER SCHOKOLADENSAUCE
LEBKUCHEN-TIRAMISU MIT KUMQUAT-KOMPOTT

WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH!

´S ANTLA BRAUEREI UND WIRTSHAUS AMTSGERICHTSSTRASSE 21 96317 KRONACH
TEL.: +49 9261 504 5 50 FAX: +49 9261 504 59 99 WWW.ANTLA.DE